Aholafarmin villimpi brunssi

Viime kesänä suuren suosion saanut villiyrttibrunssimme toteutetaan jälleen!
Brunssilla tuttuun Aholafarmin tapaan kokkauksia ja leipomuksia lähiraaka-aineista, tällä kertaa painottuen alkukesän villivihanneksiin.

Mukana Tuula emännän lisäksi tapahtumaa suunnittelemassa ja toteuttamassa Satu, luonnonvara-alan opiskelija.

Tarjolla brunssillamme on:

Keväinen villisalaatti (L,G,V)
Yrttinen salaatinkastike ja voikukkasiirappi (L,G,V)
Varhaiskaali-puolukkasalaatti kuusenkerkillä höystettynä (L,G,V)

Nokkos-juuressosekeitto havuöljyllä (L G,V)
Takaladon possunfilee niittysuolaheinä -pedillä (L,G)

Maitohorsmapatongit ja Satun villit riisipiirakat (L) + (L,G,V)
Villivihannespesto (L,G,V)
Polven Juustolan Talonpojan yrttijuusto (L,G)
Hölskytyskurkut siankärsämöllä (L,G,V)

Ketunleipäpannacotta (L,G)
Kahvi, Ahomansikkahauduke
Kuusenkerkkä- porkkanaleivokset (L,V)
Kotitekoinen karpalo-riisisuklaa (L,G,V)
Satun puolukkamarmeladimakeiset (L,G,V)

(Pienet muutokset ruokalistalla mahdollisia)

Hinta:
Aikuiset 35 e, lapset 7-12 v. 18 e, alle 7 v. veloituksetta.
Maksutapoina pankkikortti, MobilePay, käteinen tai osto verkkokaupastamme
https://aholafarm.johku.com/…/aholafarmin-helluntain…

Ilmoittaudu rohkeasti mukaan ja tule nauttimaan kanssamme Suomen suvesta ja iloisesta seurasta lähiruoan merkeissä!

Tapahtumassa mukana myös Jenni Kunnaala kertomassa Viljan tietä pellolta pöytään-hankkeesta ja Karelia ala Carte merkistä.

Ilmoittautumiset viimeistään KESKIVIIKKONA 3.6.2026 mennessä Tuulalle
tuula.ahola(at)aholafarm.fi tai puh. 0500 466 971