REKO on lähiruoan myynti- ja jakelumalli: kuluttajat tilaavat lähiruokatuottajilta ruokaa suoraan ilman välikäsiä. REKO-jakeluiden kautta olemme löytäneet monta arvokasta yhteistyökumppanuutta.

Perunat olemme hankkineet jo usean vuoden ajan Mia ja Marko Junkkarilta Haminan Kolsilasta. Heihin tutustuimme Haminan REKO-jakeluiden kautta. Junkkarit kasvattavat pelloillaan perunan lisäksi kukka- ja keräkaalia. Junkkarit toimittavat tuotteitaan tukkuihin, kauppoihin, ravintoloihin jne.

Myös Kolsilassa sijaitseva Pousin tila löytyi yhteistyökumppaniksemme REKO-jakeluiden kautta. Pousin tilalla viljellään muun muassa perunaa, härkäpapua, erilaisia sipuleita, kaalia, porkkanoita, punajuuria, lanttua, palsternakkaa… Pousin tuotteita on saatavilla puhelintilauksen päässä sekä lauantaisin Kotkan kauppatorilla.
https://www.facebook.com/Pousin-perunat-ja-vihannekset-406352609739878/

Kun Aholafarmin tapahtuma lähestyy, lähden tuotteiden hankintamatkalle – mikä nautinto onkaan sitten asettua omaan keittiöön valmistamaan ruokaa laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista!

Seuraavassa jaksossa kerron, mistä hankimme parhaat jauhot, hiutaleet ja pellavansiemenet.