Aholafarm MENUT

Tervetuloa tutustumaan Aholafarmin aterialistoihin!

Tervetuloa nauttimaan aidosta kotiruoasta idyllisessä Latopirtissämme!

RAAKA-AINEET
Valmistamme Aholafarmin keittiössä lähiruokaa, jonka raaka-aineet on hankittu pääosin omasta maakunnasta, yhteistyökumppaneina mm. Jalon Mylly Oy, Kotkan Lihamaestarit Oy, Maatila Peltokukka, Seppälän lammastila, Takaladon Liha ja Kala Oy, Puotimaalla, Kivelän Merikala ky, Luoman Mansikka, Jaakkolan Tila, Lahden Tila, Junkkarin tila, Polven Juustola, Mäkelän Tilajuustola, Pousin tila, Koivuniemen mehiläispesä, yms.yms.
Herukat on poimittu omasta puutarhasta ja metsämarjat lähimetsistä, sekä myös lähellä kasvaneita villivihanneksia hyödynnetään raaka-aineissa.
Käytämme tarjoiluissamme siis ainoastaan lihaa ja marjoja, joiden alkuperämaa on Suomi.

RUOKAVALIOT
Kaikki Aholafarmin tarjoilut ovat aina täysin laktoosittomia. Gluteenittomasta ruokavaliosta tulee tilauksen yhteydessä mainita erikseen, mutta se kuitenkin sisältyy normaaliin hintaan.
Muista ruokavalioista keskustellaan tapauskohtaisesti ja niille lasketaan erillinen hinta.

HINNOITTELU
Räätälöimme tarjoilut aina kunkin ryhmän mukaan ja hinta määräytyy kokonaispaketin sisällön ja ryhmäkoon mukaan.
Suuntaa antavasti aterioiden osuus kustantaa listoilla nro 1-4  n. 20-26 euron väliltä per henkilö ja listoilla numero 5-7 n. 27-40 euroa per henkilö, alle 10 henkilön ryhmille minimilaskutus aina 10 henkilön mukaan.

Uusina listat 8 ja 9. Niistä lista 8 on täysin kasvispohjainen ja lista 9 on päivitetty versio motoristi yms. ”reissuryhmille”.
Näiden hinnoittelu ryhmäkohtaisesti ryhmän koon ja kokonaispaketin sisällön mukaan.

Kokonaispakettiin lasketaan tarjoilujen lisäksi Latopirtin tilavuokra sen mukaan, miten pitkäksi ajaksi Latopirtti varataan, minimissään kesällä 80 e / ryhmä ja lämmityskaudella 100 e / ryhmä.
Samoin kokonaispaketin hintaan vaikuttaa se, että tuleeko ryhmä ainoastaan ruokailemaan, vaikka sisältyykö ohjelmaan mukaan myös esim. aktiviteetteja.
Kysy oma tarjous!

  • Menu 1
    Tuoresalaatti tilan salaatinkastikkeiden kera
    Keitetyt perunat
    Kasvis-jauhelihakastike
    Aholafarmin tumma ja vaalea leipä
    Levitteet, lähijuusto
    Aito kotikalja, vesi, mehu
    Kahvi, haudutettu tee
    Marjapiiras
  • Menu 2
    Hölskytyskurkut
    Tomaattisalaatti
    Palvirouhekiusaus
    Aholafarmin tumma ja vaalea leipä
    Levitteet, lähijuusto
    Aito kotikalja, vesi, mehu
    Lähimarjakiisseli kerman kera
    Kahvi, haudutettu tee
  • Menu 3
    Tuulan kermainen lohikeitto
    TAI perinteinen lihakeitto
    Tai kasvissosekeitto
    Aholafarmin tumma ja vaalea leipä
    Emännän yrttilevite (+ norm. levitteet)
    Lähijuusto
    Tomaattisiivut
    Aito kotikalja, vesi, mehu
    Ruis-puolukka-kermavanukas
    Kahvi, haudutettu tee
  • Menu 4
    Perinteinen kurkku-sipulisalaatti
    Punakaaliraaste
    Yrttiset uunijuurekset
    Peruna-palsternakkavuoka
    Uunissa kypsytetty possunfilee / kokonainen kasleri Tuulan sinapin kera
    Aholafarmin tumma ja vaalea leipä
    Levitteet, lähijuusto
    Aito kotikalja, vesi, mehu
    Omena-kanelivaahto
    Kahvi, haudutettu tee
  • Menu 5
    Tuoresalaatti
    Kaali-porkkanasalaatti (Coleslaw)
    Keitetyt perunat
    Smetanauunilohi
    Aholafarmin tumma ja vaalea leipä
    Levitteet, lähijuusto
    Aito kotikalja, vesi, mehu
    Kahvi, haudutettu tee
    Mansikkaleivos
  • Menu 6
    Feta-punajuurisalaatti
    Mehukas porkkanaraaste
    Pippurisavulohi ja sipulisilakka
    Kermaperunat
    Naudan routapaisti
    Aholafarmin tumma ja vaalea leipä
    Levitteet, lähijuusto
    Aito kotikalja, vesi, mehu
    Vadelma-vaniljavanukas
    Kahvi ja haudutettu tee
  • Menu 7
    Maalaissalaatti Tuulan tapaan
    Perunasalaatti
    Lohta savustettuna ja graavattuna
    Punajuuri-Aurajuustovuoka
    Lohkoperunat
    Uunissa haudutettu naudan entrecote
    Sinappismetana
    Aholafarmin tumma ja vaalea leipä
    Levitteet, lähijuusto
    Aito kotikalja, vesi, mehu
    Kahvi, haudutettu tee
    Mustikkajuustokakku
  • Menu 8
    Härkäpapusalaatti
    Lasimestarin tofu
    Tuoresalaatti
    Puolukkasurvos
    Vegaaninen kaalilaatikko
    Ruisleipä ja nokkossämpylät
    Levitteet
    Aito kotikalja, vesi, mehu
    Kahvi, haudutettu tee
    Suklaakakku
  • Menu 9 taustaa:
    .

    ”Motoristin reissumuona” , eli ehdotus erilaisille retkiryhmille

    Reissuryhmille (motoristit, bussiryhmät, yms.) edullisempi ja suppeammalla valikoimalla oleva ateria, jonka sisällössä ei kuitenkaan ole laadusta tingitty. Tarjolla siis Aholafarmin tapaan aitoa kotona valmistettua lähiruokaa!
    Lisäksi ennakkovarauksella on mahdollisuus tilata mukaan otatettavaksikin matkaevästä.
    Aterioiden ja eväiden varaus vähintään viikkoa ennen tuula.ahola@aholafarm.fi tai puh. 0500466971.
    Tarjoilut ovat kaikki laktoosittomia, muut erityisruokavaliot erikseen tilattuna.
    Vaihtoehdot ja niiden hinnat löydät seuraavasta ”lokerosta”….

  • Menu 9, sisältö:
    .
    • Vaihtoehto 1:
      Tuoresalaatti, porkkanaraaste
      Lihamakaronilaatikko
      Emännän ruisleipä ja maalaisrieska
      Levitteet
      Kotikalja, vesi, mehu
      Kahvi, haudutettu tee
      Voisilmäpulla, marjapiirakka, tms.
    • Vaihtoehto 2:
      Höyrytetyt kasvikset
      Lohkoperunat
      Yrttinen dippikastike
      Tuulan lihapullat
      Emännän ruisleipä ja maalaisrieska
      Levitteet
      Kotikalja, vesi, mehu
      Kahvi, haudutettu tee
      Voisilmäpulla, marjapiirakka, tms.
    Lisäksi voit ennakkovarauksella ostaa mukaasi matkaevääksi:
    Kotona leivottu sämpylä täytettynä mm. lähijuustolla ja leikkeleellä
    Hedelmä
    0,5 l vichypullo
    Omaan termospulloosi tuoretta kahvia
    Voisilmäpulla, marjapiirakkapala, tms.
    Hinnat:
    Ryhmäkoko max 10 henk.: 200 € / ryhmä (sis. alv 14 %)
    Ryhmäkoko 11-19 henk. : 18 € / hlö (sis. alv 14 %)
    Ryhmäkoko min.. 20 henk., max 40 henk. 15 € / hlö (sis. alv 14 %)
    Eväsvaihto: 10,00 € / hlö (sis. alv 14 %) Maksu käteisellä tai pankkikortilla